Täytetyt paprikat

Kauankohan näitäkin on jo pitänyt tehdä, mutta nyt vasta sain aikaiseksi! :) Hyviä oli, ja loppupeleissä aika pienellä vaivalla valmistui!

Tässä paprikat ennen uuniin menoa...

...ja tässä valmiit paprikat:

Paprikoissa sisällä riisiä, jauhelihaa, herkkusieniä, paprikaa, sipulia ja pippurituorejuustoa. Päällä emmentaljuustoraastetta. Paprikat olivat n. 30 minuuttia 200 asteisessa uunissa.

Lopultakin löytyi ruokailuhuoneeseen minulle kelpaava lamppu, ja isäntä laittoi sen eilen paikkaansa. Olen erittäin tyytyväinen! :)