Tonnikalasalaatti

Flunssa on vienyt totaalisesti voimat, ja siksi blogin päivittäminen on vähän jäänyt. Tosin eipä ole mitään herkkuruokiakaan tullut taiottua! :) Eikä edes leivottua mitään. Josko sit tänään tulis kokeiltua uutta autovuokaa...tuskin maltan odottaa... :)
Eilen illalla tein iltapalaksi tonnikalasaattia. Ja tää oli sit niin hyvää, tai siis lähinnä tuo kastike oli niin hyvää tonnikalan kanssa, että suosittelen kokeilemaan!

Tonnikalasalaatti

Salaattipohja:

salaattia oman valinnan mukaan (meillä ihan perus jääsalaattia)

punasipulia

tomaattia

kurkkua

tonnikalaa öljyssä

4 kananmunaa keitettynä

Kastike:

1 prk kermaviiliä

2-3 tl Dijon-sinappia

2-3 tl hunajaa

1 tl valkoista balsamicoa

ruohosipulia (ja/tai tilliä)

suolaa

mustapippuria

Salaattikastikkeen kannattaa antaa maustua muutama tunti jääkaapissa ennen syömistä.