Juuretonta ruisleipää

..eli ruisleipää ilman juurta! Lahoa Rautaa -blogissa oli tehty tällä resepsuunilla ruisleipää. Muistaakseni olen tähän jossain muussakin blogissa törmännyt, mutta nyt erityisen houkuttelevien kuvien takia oli minunkin ihan pakko testata. Ja kyllähän tämä hyvää ruisleipää oli! Vielä jäi kylläkin kutkuttelemaan se ruisleivän tekeminen oikein kunnon juureen. Ehkä tulevan talven aikana! Mutta tämä oli oikein kelpo versio ruisleivästä (ja nopeampi sellainen). Ehkä kuminaa olisi voinut lisätä hiukan mausteeksi.

Ruisleipä ilman juurta (2 kpl)

5 dl vettä (+42 astetta)
8 dl ruisjauhoja
½ pss kuivahiivaa
½ rkl suolaa
2 tl sokeria

Lisää hiiva veteen ja sekoita joukkoon kuiva-aineet. Anna kohota tunti, leivo runsaassa jauhossa kaksi reikäleipää ja paista 230 noin 50 minuuttia. 

Syksyistä Koivurantaa

 Pakko vielä mainita, kun sain eilen olla niiiiiin ylpeä meidän Jimpasta!! Jimi tosiaan käy n. 2 kertaa kuukaudessa vesiterapiassa. Asiasta tietämättömille, syy käynteihimme johtuu tästä syystä KLIK. Eilen treenasimme oikein toden teolla, ylämäkitreenejä. Jimi veti ihan mielettömän kovan treenin, eikä ollut edes yhtään poikki treenien jälkeen. Vesialtaassa vietetyn treeniajan voi suoraan kertoa kolmella, niin saa sen ajan mitä se olisi ollut kuivalla maalla tehtynä. On se kyllä kovakuntoinen pappasti!! <3
Kaiken lisäksi otettiin vesiterapian jälkeen vielä muutamia tottisjuttuja (=hiottiin tekniikkaa), ja niin vaan kiihtyi jätkä nollasta sataan taas ihan sadasosasekunnissa. Kyllä mulla vaan on niiiin hieno koira!!!