Olipa ihana palata kotiin neljän päivän tiukan työputken jälkeen!! ♥ Noin äkkiseltään tuntui aika rankalta nuo reilun 12 tunnin työpäivät, kun normaalisti saa tehdä aina kasista neljään töitä. Mutta kyllähän se siinä taas meni mukavana vaihteluna. Ja olihan sitä taas ihan mukava olla vähän poissa kotoakin... ☺ Viikonlopun iloa vaan varjosti ystävän kissan totaalisesti romahtanut kunto, ja äsken sainkin tiedon, että kisu oli nyt nukkunut pois. Lepää rauhassa Viljo!! ♥♥♥
Omia karvatteja tuli rutisteltua aika kovin kotiin tultua. Kyllä ne vaan on sellaisia sydämenvaltaajia. Ja tuntui se isäntäkin minun paluusta olleen aika iloinen, ainakin tänään töistä palatessa, suoraan ruokapöytään päästessä muisti mainita, että onpa kiva kun vaimo on taas kotona! ☺
Possua ja kasviksia uunissa
possun ulkofile (n.1 kg)
sipulia
porkkanaa
paprikaa
valkosipulia
mausteita
1,5 dl kermaa
Ota liha huoneenlämpöön noin tuntia ennen. Paista lihasta pinnat kiinni kuumalla paistinpannulla ja mausta esim. suolalla ja mustapippurilla.
Laita liha uunivuokaan pienennettyjen kasvisten kanssa. Voit halutessasi maustaa myös kasviksia vähän. Kaada päälle haluamasi määrä kermaa.
Anna lihan olla 120 asteisessa uunissa n. 3 tuntia. Possusta tulee paljon parempaa, kun se saa muhia uunissa pienellä lämmöllä ja pidemmän aikaa.
 |
| Uuniin menossa...vain kerma puuttuu. |
Possu sai kaverikseen muusia ja kaupan valmiita coleslawia ja perunasalaattia.
Pohdiskelinkin täällä, että mitenkähän sun reissu meni :) Varmasti on ihan mukavaa vaihtelua päästä välillä muualle ja osaapa tosiaan ukkokin arvostaa vaimon kotosalla oloa :)
VastaaPoistaReissu meni tosiaan muuten ihan hyvin, mutta tuo kissajuttu kyllä suretti ja surettaa edelleen.... ♥ Kuinka noihin karvatteihin kiintyykin noin kovin....
Poista