Antipastaa -blogissa oli viime viikolla paistettu munia vohveliraudalla ja koska paistetut munat saivat näin ihan uuden ilmeen, olihan sitä pakko itsekin kokeilla. Ja heti alkoi päässä raksuttaa, että koska makeiden vohvelien kanssakin on aina hilloa ja kermavaahtoa, niin pitäähän suolaisenkin vohvelin kanssa jotain tarjota. Se jokin oli tällä kertaa lohi-wasabitahna. Ohje on jostain viime vuoden Maku-lehdestä napattu ja kovin sitä silloin hehkutettiin, muistaakseni useammassakin blogissa. No, olihan se ihan hyvää, mutta jotenkin mä en oikein yhdistä tuota wasabin makua loheen. Ei - lohen kanssa pitää mennä ihan perinteisin maustein. Mutta kokeilkaa jos uudet tuulet kiinnostaa ja wasabi-tahnan maku uppoaa muutoinkin.
Vohveliraudassa paistetut munat
(n. 5 kpl)
4 munaa
½ tl suolaa
öljyä/voita paistamiseen
Vatkaa munat ja suola sekaisin, siten että seos on tasaista. Paista vohveliraudassa seoksesta munia ja tarjoile välittömästi. Lämpötila raudassa oli 4,5, kun asteikko on 1-6.
Lohi-wasabitahna
150 g kylmäsavulohta
2 rkl ruohosipuli silppua
2 tl sitruunamehua
1-2 tl wasabitahnaa
mustapippurirouhetta
1½ rkl majoneesia
Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kulhossa kaikki ainekset. Anna tahnan hetken aikaa maustua kylmässä ennen tarjoilua.
Vitsit että on ollut nyt ihania, syksyisiä kelejä. Jos viime syksynä valittelin sateisia kelejä, niin nyt pitää kyllä nauttia näistä kuivista keleistä täysillä!! Eilenkin lähdettiin lenkille kamera kaulassa. Ohikulkijoilla on varmaan hauskaa kun kuvailen heiniä, peltoja, latoja jne, mutta kun vaan on niin kaunista!! ♥
..ja tulihan se isäntäkin siinä vastaan. Oli pessyt "kultapalansa" ja pakkohan sitä oli käydä vähän ulkoiluttamassa samalla. ☻
Lohi-wasabitahna
150 g kylmäsavulohta
2 rkl ruohosipuli silppua
2 tl sitruunamehua
1-2 tl wasabitahnaa
mustapippurirouhetta
1½ rkl majoneesia
Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kulhossa kaikki ainekset. Anna tahnan hetken aikaa maustua kylmässä ennen tarjoilua.
Vitsit että on ollut nyt ihania, syksyisiä kelejä. Jos viime syksynä valittelin sateisia kelejä, niin nyt pitää kyllä nauttia näistä kuivista keleistä täysillä!! Eilenkin lähdettiin lenkille kamera kaulassa. Ohikulkijoilla on varmaan hauskaa kun kuvailen heiniä, peltoja, latoja jne, mutta kun vaan on niin kaunista!! ♥
..ja tulihan se isäntäkin siinä vastaan. Oli pessyt "kultapalansa" ja pakkohan sitä oli käydä vähän ulkoiluttamassa samalla. ☻
Hauska idea paistaa kananmunat vohveliraudalla! Mun vohvelirauta on hautautuneena tuonne kaapin perukoille ja aivan liian harvoin tulee käytettyä. Haaveilen siitä Tefalin uudesta raudasta, johon saisi vaihdettua ne levyt. Oli vaan aika hintava :/
VastaaPoistaMäkin tykästyin heti tähän ideaan, teen kyllä toistekin!! Siis mikä Tefalin rauta, mä en ole kuullutkaan..?! Täytyykin käydä googlettamassa.
PoistaKyllä tuollaisella setillä kelpaa aamu aloittaa, nam. :)
VastaaPoistaOlen samaa mieltä!! ;)
Poistatosi kiva idea...pitäisi vaan hankkia se vohvelirauta ;) tosi ihanat ilmat,otin itseäni niskasta kiinni ja aloin taas kävellä pitkiä lenkkejä,välillä koiran kanssa ,välillä yksin ja nyt olen opetellut jopa hölkkäämään,saas nähdä...;D vaikka kaupungissa asutaan,täällä on onneksi "maalaisteitä" ja maisemaa jäljellä kun menee Kangasalan suuntaan.
VastaaPoistaMullakin se on hautautuneena tuonne kaapin perälle. Käytän ehkä kerran vuodessa. Ja nyt taas! ;)
PoistaHienoa - kävely raikkaassa ilmassa tuo niiiiiin hyvän fiiliksen. Sekä henkisesti että fyysisesti.
No nyt vasta tulin kunnolla tänne pällistelemään ja voehan pamaus mikä herkku tuossa kuvassa kurvailee! ♥ Mä rakastan chargereita! Ihan kaikkia lähestulkoon, oma lemppari on -69 ;) No okei, oon aika heikkona kaikenlaisiin muskeleihin, hah! ;D Pistäppä terveisiä miehelles, että on aivan mahtava auto hänellä! Niin hieno! Vielä kun kuulisin millaset höpinät autossa on niin olisin tyytyväinen, ehkä sitten ensi kesänä forssassa :D
VastaaPoistaNiin se taitaa kaikkien lemppari olla tuo -69 Chargeri, meilläkin siitä tuo isäntä haaveilee. ;) Mutta tänä kesänä käsiin jäi tuo -73. Se on vähän niinku kaupan koko ajan, että saa nähdä kuinka kauan se viipyy meiän tallissa. ;)
PoistaMä sit taas haaveilen Chevellestä. Hieman uudemmasta kun meidän iskän se avo on, joka täälläkin blogissa aika usein vilahtelee. Kyllä nuo jenkkiautot vaan komioita vehkeitä on, etenkin just nuo muskelit! ☺