Siis nyt vaan kysyn itseltäni, että miksi ihmeessä en ole useammin ostanut varhaiskaalia...?! Vitsit että oli hyvää. Painii kyllä ihan eri sfääreissä tuon "normaalin" kaalin kanssa. Ja salaatistakin tuli paaaaljon herkullisempaa.
Tähän salaattiin toi oman mausteensa Aurajuusto ja ananas. Mukavan kesäinen salaatti ja myös mukavan raikas grilliruuan kaveriksi. Nautittiin tätä kasslerpihvien kanssa. Ne kaipasivatkin jotain raikkautta ympärilleen. Ohje on Yhteishyvän.
Juustoinen kaalisalaatti
400 g varhaiskaalia
2 porkkanaa
1 (pieni) purkki ananasta
1 dl majoneesia
1 dl kermaviiliä
50-100 g Aurajuustoa
½ tl suolaa
mustapippuria
persiljaa
Raasta kaali ja porkkanat. Paloittele valutettu ananas. Murenna Aurajuusto. Sekoita juusto, mausteet, majoneesi ja kermaviili keskenään kastikkeeksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta maun mukaan.
Mä en ole vieläkään saanut aikaiseksi leipoa työkavereille mitään synttärikakkua. Onneksi ne taas muistuttivat. :D Vielä etsin inspiraatiota, mutta eiköhän se tässä joskus taas löydy.....
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi! :)