Kylmäsavulohipiirakka

Tämäkin meni äitin synttäreille. Ja tätä pitää ehkä leipoa uudelleenkin! :) Ohje oli helppo ja nopea tehdä. Resepti on Tuttisoturin taikinaterapiaa-blogista.

Kylmäsavulohipiirakka

Pohja:

2 dl vehnäjauhoja

1 ½ dl grahamjauhoja

150 g voita

½ dl vettä

Täyte:

150 g kylmäsavulohta

muutama kevätsipuli 

1 dl tilliä

2 dl ruokakermaa

1 dl emmental-juustoraastetta

150 g raejuustoa

2 munaa

Yhdistä jauhot kulhossa. Paloittele joukkoon margariini ja nypi sekaisin jauhojen kanssa. Lisää vesi nopeasti sekoittaen ja painele jauhotetun, voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. 

Paloittele lohi ja hienonna tilli ja kevätsipuli. Sekoita kaikki täytteen aineet sekaisin ja kaada vuokaan. 

Paista 200 asteessa 35 minuuttia.

Nam!! :)

Ja tässä vielä muutama kuva synttäritarjoiluista. Nämä eivät siis ole minun "käsialaani", mutta tästä ehkä voitte päätellä mistä ruokainnostukseni on syttynyt! :) Voin sanoa, että olin taas ihan taivaissa sunnuntaina, kun pääsin näiden pöytien ääreen.... Vielä kera hyvien viinien, niin täydellinen nautinto oli taattu! ;)