Hedelmäinen salaatti

Nyt on kauhea into päällä kokeilla erilaisia salaatteja. Tavoitteena on, että kesällä grillattavien kanssa ei olisi aina sitä samaa fetasalaattia, vaan välillä jotain muutakin herkkua.
Eilen pääsi testilistalle Tyrniä ja tyrskyjä -blogista bongattu hedelmäinen salaatti. Tämä sai ihan hyvän vastaanoton meillä. Mukavan erilainen salaatti. Ehkä seuraavalla kerralla tulee tehtyä jokin öljypohjainen salaatinkastike, jonka voisi jo valmiiksi sekoittaa salaattiin. Tuntuu että muuten nuo salaatinlehdet pääsevät ns. kuivumaan.

Hedelmäinen salaatti

salaatinlehtiä
viinirypäleitä
mandariinilohkoja
minimozarellapalloja
pinjansiemeniä

Kastike:
1 dl majoneesia
1,5 rkl mehua mandariineista
1,5 rkl appelsiinimehua