Teen aika kevyttä toimistotyötä arkipäiväisin ja siksipä en viitsi työlounaaksi ottaa mitään kovin raskasta. Muuten alkaa se pilkkiminen tietokoneen ääressä hyvinkin pian. Mutta ihan pelkkä salaatti tuppaa viemään nälän pois vaan pieneksi hetkeksi. Niinpä on ollut keksittävä miten tehdä salaateista ruokaisampia. Ja nämä kikherneet on siihen erittäin hyvä lisä.
Paahdetut kikherneet on oikeesti ihan superhyviä! En ole mikään suuri kikherneiden ystävä noin niinkuin muutoin, mutta nämä ovat niiiiin 😋
Sopivat hyvin popsittaviksi ihan sellaisenaan, mutta itse olen tykästynyt näihin myös salaatin lisänä. Sitä en osaa sanoa, että kuinka nämä kestävät säilystä. Tulee yleensä syötyä kaikki aina saman päivän aikana.
Paahdetut kikherneet
1 tlk säilykekikherneitä
2 rkl oliiviöljyä
½ tl juustokuminaa
½ tl jauhettua korianteria
½ tl jauhettua inkivääriä
½ tl suolaa
ripaus chiliä/cayennenpippuria
Huuhdo valutetut kikherneet siivilässä kylmällä vedellä. Kaada ne sitten leikkuulaudalle levitetyn talouspaperin päälle valumaan. Poista irronneet kuoret.
Kumoa kikherneet leivinpaperille uunipellille ja pirskottele päälle öljy. Ripottele niihin myös mausteet ja suola.
Paahda rapeiksi uunin keskitasolla 200 asteessa noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä hieman.
Tarjoa lisukkeena, salaattien seassa tai naposteltavina.
Kumoa kikherneet leivinpaperille uunipellille ja pirskottele päälle öljy. Ripottele niihin myös mausteet ja suola.
Paahda rapeiksi uunin keskitasolla 200 asteessa noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä hieman.
Tarjoa lisukkeena, salaattien seassa tai naposteltavina.
P.S. Samalla kertaa kannattaa uunissa paistaa vaikkapa porkkanaranuja. Niissä toimii ihan samat mausteet! Ja tulee muuten pirun hyviä!
En tiedä onko kissoilla kevättä rinnassa vai koiralla vai molemmilla vai mitä täällä tapahtuu. Joka tapauksessa eläimet käyttäytyvät niin tavallisuudesta poikkeavasti koko ajan. Ehkä se on tää kevät. Tai tuskainen kevään odotus. Koska se maa oikein alkaa taas näkymään... 🌞
Joka toinen sekunti tapellaan ja joka toinen sekunti ollaan taas kaverit. Ota näistä sit selvää!
Ja kissathan saavat hyppiä pöydille. Juu ei. Mutta pakko oli ottaa silti kuva ennen komentamista, koska olihan hän nyt aika söpö narsissin kanssa.... 😂
Ihan vielä ei näytä piha kevään merkkejä, mutta toivotaan että jo pian saadaan irroittaa ketjut ja etulevy ruohonleikkurista! 😁
Mun pitäis alkaa suunnitteleen vähän ruoka-ja leipomisjuttuja, kun huomenna on tulossa hyvät ystävät syömään. En siis mitenkään jätä viime tippaan näitä juttuja.... 😁
Rentouttavaa viikonloppua kaikille! ♥
Rentouttavaa viikonloppua kaikille! ♥
Ruokaisat salaatit ovat kyllä minunkin mieleen. Noita kikherneitä en ole koskaan mihinkään laittanut. Liekö vähän ennakko asennetta maun suhteen :) Meillä kisut kans aika kiinnostuneita kaikesta mitä kasvamaan laittaa. Mukavaa viikonloppua!
VastaaPoistaRuokaisat salaatit on ihan riittävä lounas silloin kun on kevyt työ!
PoistaHeh, mullakin oli aika ennakkoluulo kikherneitä kohtaan, mutta tällä tavalla valmistettuna ne ei maistunut ollenkaan niin jauhoisille, vaan pinta oli rapsakka ja sisältökään ei ollut niin jauhomainen. Mutta mausteita kannattaa laittaa runsaasti!
Ei tarvii ihmetellä miksi meillä ei yleensä ole kukkasia! :D Joskus yritin sellaisessa suorakaiteen muotoisessa laatikossa kasvatella yrttejä sisätiloissa ikkunan alla. Yllättäen siitä tuli kissojen lemppari nukkumapaikka! :D
Ruokaisia salaatteja tulee tehtyä aika usein, hyvin niillä pärjää kun laittaa jotain proteiinilisäkettä mukaan, kik- herneet ovat hyvä lisäke.
VastaaPoistaKevät se taitaa kissojen ja Viskin mielessä liikkua, ovat mainioita.
Kikherneet oli kyllä todella positiivinen ylläri! Sopivat kreikkalaiseen salaattiin todella hyvin!
PoistaJoo täällä on kyllä ihan huolella kevättä rinnassa! Viski ei tiedä miten päin olisi kun mennään kylille lenkille, hajuja on niiiiiin paljon! :)
Ajattelin kokeilla kikherneistä seuraavaksi hummusta.. mutta nyt kun näin tämän, niin taidanpa testata! MAusteita löytyy jos jonkinlaista, ja kikherneitä ;) :) Kiitos tästä vinkistä, ja kivaa viikonloppua! <3
VastaaPoistaHei hummus on mullakin vielä testaamatta! Me järkätään pääsiäisenä taas brunssi äidin kanssa ja mulla on siihen harkinnassa tehdä hummusta. Saas nähdä saanko aikaiseksi! ;)
PoistaOikein mukavaa alkanutta viikkoa! ♥
Kiva, että kävit blogissani, sillä nyt löysin minäkin tänne ja onpa kiva blogi.
VastaaPoistaNyt menevät kikherneet paahtoon täälläkin :)
Kiva kun tulit vastavierailulle, tervetuloa! ♥
PoistaKannattaa testata! Mausteet toki kannattaa muokata omaan suuhun sopiviksi. Tämä on ruoka joka yllättää! :)