Sitä sun tätä -pelti

Nyt (ja miksei muutenkin) kannattaa suosia näitä sitä sun tätä -peltejä. Näihin on helppo hukata kaikkea mahdollista mitä jääkaapista ja pakastimesta löytyy. Huomioi vaan paistoajoissa, että kaikkia aineksia ei välttämättä kannata laittaa yhtaikaa uuniin.

Meidän "sitä sun tätä" -pelti sisälsi tällä kertaa:

☆ punajuurta

☆ perunaa

☆ kesäkurpitsaa

☆ sipulia

☆ parsaa

☆ parsaa pekonilla

☆ broileria pekonilla

☆ halloumijuustoa

Punajuuret, perunat, kesäkurpitsan ja sipulin pyöritin öljyssä ja mausteissa. 

Punajuuret laitoin n. 15 minuuttia ennen muita uuniin. Broilerifileet saivat pannulta paistopinnan, jonka jälkeen pyöritin pekonit ympärille ja laitoin uuniin.

Parsat ja halloumijuustot laitoin uuniin ihan viime minuuteilla ja pistin hetkeksi grillivastuksen päälle, jotta saisin vähän ruskeampaa pintaa aikaiseksi.

Saatiin joululahjaksi valmiita dippimausteseoksia ja nyt teinkin tälle setille kastikkeeksi kermaviilipohjaisen persilja-valkosipulidipin. 

Oli ihan mielettömän hyvää! Tätä tehdään toistekin.

Ja helposta ruuasta puheenollen keittelin itselleni myös ison kattilallisen 👉 hernekeittoa. 😋 Tämän saan nautiskella ihan yksinäni, koska tuo mieheni ei hernarille lämpiä.

Suosittelen myös tätä mahtavan makuista 👉 makaronilaatikkoa. Kaupasta oli yllätys yllätys tavalliset makaronit loppu, mutta onneksi sydänmakaronia löytyi ❤

Nyt kun on arki-iltaisin enemmän aikaa, niin ajeltiin yksi ilta merenrantaan juomaan iltakaffet. Meidän reiteille harvemmin osuu muita ihmisiä eikä tälläkään kertaa näkynyt ketään mailla halmeilla.

Tämä jos mikä on sitä arjen luksusta ❤

Mukavaa viikonloppua 🌞