Kylmäsavulohicocktail

Sunnuntaiaamu aloitettiin kylmäsavulohicocktaililla. Ja mikäs sen parempi aamun aloitus.

Tein itselleni yhden tuollaisen kunnon cocktailin ja loput ainekset sekoitin keskenään ja tarjoilin kalalautaselta. Ja hyvin toimi kummallakin tavalla. Ja kyllähän tätä kelpas syödä työeväiden päälläkin koko alkuviikko. Töissä vaan odotti taukoja pikkasen normaalia enemmän... ;)

Ohje on Viljattoman Vallaton -blogista. 

Kylmäsavulohicocktail

0,5 punasipulia
    1 herkkukurkku
    1 rkl tuoretta tilliä silputtuna
    1 tl sitruunamehua
    pyöräytys valkopippuria&suolaa myllystä
    hippusellinen kookossokeria
    200 g ranskankermaa
    150 g kylmäsavulohta

Pilko punasipuli ja kurkku pieniksi kuutioiksi. Silppua tuore tilli kuutioiden joukkoon.
    Mausta sitruunalla, valkopippurilla, suolalla ja hippusella sokeria. Lisää joukkoon ranskankerma ja sekoita tasaiseksi seokseksi. Pilko lohi pieniksi kuutioiksi.
    Kokoa cocktailit pieniin laseihin kerroksittain; ensin ranskankermaseosta, kerros lohikutioita, rankankermaseosta ja päälle lohikuutioita.
    Koristele tuoreella tillillä. Peitä annokset kelmulla ja nosta muutaksi tunniksi jääkaappiin maustumaan.

Herkkämielisimmät skipatkoon tämän lopun! 

 Viime postauksessa kerroin meidän Pimu-kissan korvan alapuolelle tulleesta mätäpaiseesta. No, nyt se korva vasta hurjan näköinen onkin, vaikkakin jo hyvää vauhtia paranemään päin. Eläinlääkäri varoitti, että ei saa sit pelästyä kun se ns. kuollut iho alkaa kuoriutumaan pois. No juu ei.... :D Onneksi tuota haavaa ei tarvitse hoitaa muutakuin sisäisesti! 

Laitetaan kevennykseksi vielä muutama iltakuva meidän pihalta. Oli niin nätti kuunsilta, että oli pakko muutama utuinen kuva räpsäistä.