torstai 6. toukokuuta 2021

Pirkkojen 🐞 VAPPU


Meillä on neljän naisen ystäväporukka, nimeltään Pirkot 🐞 

Yksi Pirkoista on fyysisesti poistunut joukostamme kaksi vuotta sitten 😰 mutta edelleen hän on vahvasti mukanamme ajatuksissa! ❤ Hänen muistoaan kunnioittaen olemme päättäneet aina kuolinpäivän lähettyvillä kokoontua yhteen. Tänä vuonna kokoontuminen osui sopivasti vappuun. Koska Pirkot olivat alunperinkin täynnä suoraa puhetta, energiaa, paljon naurua, niin samalla "taktiikalla" mentiin tämäkin ilta. Kaikki Pirkot ovat myöskin hyvän ruuan ystäviä, joten kokoontumisiin on aina liitettävä ruoka tavalla tai toisella.

Vappuillan menu oli seuraavanlainen:

🎈 Alkudrinksuna granaattiomenaspritzer

🎈 Makea linssisalaatti ja paistettua fetaa 

🎈 Chermoulalla maustettu lohi

🎈 Focaccia

🎈 Jälkkärinä Baileys-suklaamousse


 

Ruoka oli niin onnistuneen täydellistä, että huh huh... 😋 Tuon suklaamoussen onnistumista vähän jännitin, koska siinä oli melkoisen monta työvaihetta ja esimerkiksi vesi-sokeriliemen keittäminen oikean lämpöiseksi ei ollut ennestään tuttua puuhaa, mutta ah...siitä tuli niiiiiiin hyvää! 😍

 

Seuraavaa Pirkkojen kokoontumista odotellessa ❤  

(ehkä seuraavaksi joku kiva yön yli reissu jossakin....) 

Suklaamoussea tuli niin iso satsi että sain nauttia siitä vielä seuraavanakin päivänä, vappupäivän terassikahvin kanssa. Samalla oli tietenkin pakko ottaa muutama kuva Vappu-Viskistä. 😄



8 kommenttia:

  1. Ihania ohjeita taasen sinulla tarjolla oikein kunnolla.
    Itse otan nyt onkeeni tuon focaccian, joka tulee jo huomiselle lounaallemme.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ehdottomasti kokeilemaan focacciaa. Focaccian ohjeita löytyy pilvin pimein erilaisia, ihan varmasti jokaiseen makuun löytyy sopiva ohje.

      Poista
  2. Voi Vappu-Viski. ♥ Tuo suklaamousse kuulostaa kyllä hyvältä. Mäkin jännitän joka kerta tuota sokeriliemen kanssa touhaamista, mutta onneksi se useimmiten onnistuu. Aina välillä toki menee vähän pieleen... :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se suklaamousse oli niiiiin hyvää! Baileys toi oman makuvivahteensa mukaan, mutta veikkaanpa että tämä maistuisi myös lapsille (koska alkoholikin kiehautettiin pois).

      Poista
  3. Miten ihana tapa ystävien kesken ❤ Ikävää että yksi joukosta on poissa mutta ihanaa miten muistatte häntä näin samalla ❤ Ihanat herkut teille on ollut! 😋

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. <3 onneksi ihanat muistot elävät ikuisesti <3
      Ja kiitos - välillä on hyvä herkutella oikein kunnolla! ;)

      Poista
  4. Vappu-Viski! <3 Onpas upeat tarjoilut teillä ollut.:)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi! :)