maanantai 10. tammikuuta 2022

Broileri-pastasalaatti (tämän hetken lemppari)


Tätä salaattia tuli tehtyä jo pitkin syksyä useammankin kerran. Samainen salaatti on päätynyt myös useamman kerran evääksi miesten kalareissuihin. Useasti tulee pyynnöstä tehtyä heille eväät mukaan viikonlopuksi, niin ei mene suotta kalastukselta aikaa ruuanlaittoon. Syksyn laiskan päivitystahdin vuoksi tämä on vaan jäänyt tänne blogiin kirjaamatta, mutta nyt on puute korjattu.

Tein tätä salaattia taas viikonloppuna ja sain samalla kuvat otetuksi. Yleensä laitan salaatin joukkoon vielä kirsikkatomaattejakin, mutta niitä ei nyt sattunut kotoa löytymään. Siksi laitoin tomaatit myös ohjeeseen sulkuihin.


Broileri-pastasalaatti


1 pkt broilerin fileepihvejä
250 g gnocchi-pastaa (raakana)
1 punainen paprika
1 keltainen paprika
½ kurkku
1 prk (235 g) persikan puolikkaita (säilyke)
rucolaa
1 prk (200 g) salaattijuustokuutioita
(250 g kirsikkatomaatteja)

Kastike:
n.1½ dl majoneesia
1 prk kermaviiliä
1 tl currya
ripaus suolaa
½ tl paprikajauhetta

Kypsennä broilerin fileepihvit. Mikäli käytät maustamattomia pihvejä, mausta niitä esim. suolalla, currylla ja paprikajauheella.
Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä sekä pasta että broilerit.
Pilko muut ainekset ja tee majoneesi-kermaviilikastike.
Paloittele myös broileripihvit ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna maustua hetki.

Meillä oli tosiaan 7-vee kummipoitsu kylässä torstaista lauantaihin ja kaikenlaista kivaa tuli touhuttua. Vähän erilaista meininkiä meidänkin arkeen aina kun nuo kummilapset ilahduttavat vierailuillaan. 


Tuli kolattua jää esiin ja mini Patrik Laine pääsi esittelemään taitojaan.

 


Ja tietenkin pojat on poikia - pulkka mopon perään ja menoksi. 

 

Buzziakin tuli jälleen pelattua. 


Meidän Viskelsson ei ole tunnetusti enää hetkeen ollut lapsivieraiden ystävä, mutta tällä kertaa meni vierailu erittäin hyvin. Viski ei välittänyt kummipoitsusta tuon taivaallista. Paitsi kun mentiin kylille lenkille, niin Viski kyllä piti huolen että poitsua pulkassa ei lähesty kukaan. 👮


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! :)