Voin tunnustaa rehellisesti, että nyt on ollut totaalista inspiksen puutetta - ihan kaikkeen. Pieni muotoinen "juhannusloma" teki kyllä ihan hyvää. Yksikin ylimääräinen lomapäivä saa ihmeitä aikaan. Jonossa olisi odottamassa vaikka kuinka paljon ohjeita, joita pitää saada kirjattua tännekin, että jäävät itselle muistiin, mutta hyvä kun on edes jaksanut ajatella kirjoittamista. Saatika että reseptin lisäksi olisi saanut aikaiseksi jotain muuta sepustusta, se olisi ollut jo ihan mahdoton tehtävä... Juhannus tosiaan oli ja meni, erittäin rauhallisissa ja kotoisissa merkeissä. Kameraakin tuli käytettyä, ja palailen juhannukseen, kunhan saan kuvat ulos kamerasta. Tässä kuitenkin yksi kiva arkiruoka, jota tehtiin jo kauan ennen juhannusta. Ohje on Herkuttelijat -ruokablogista bongattu.
Kanalasagne
600g kanan maustamattomia fileepihvejä tai suikaleita
1 pkt savupaimenpoika sulatejuustoa
2dl vettä
6 basilikanlehteä
1 punainen iso suippopaprika
lasagnelevyjä (9 kpl)
1pkt mozzarella siivuja/raastetta
luumutomaatteja
kevätsipulinvarsia
1tl suolaa (+0,5tl)
1,5rkl sokeria (+1rkl)
0,5tl mustapippuria
1rkl currya
2dl ruokakermaa
1 pkt savupaimenpoika sulatejuustoa
2dl vettä
6 basilikanlehteä
1 punainen iso suippopaprika
lasagnelevyjä (9 kpl)
1pkt mozzarella siivuja/raastetta
luumutomaatteja
kevätsipulinvarsia
1tl suolaa (+0,5tl)
1,5rkl sokeria (+1rkl)
0,5tl mustapippuria
1rkl currya
2dl ruokakermaa
Laita uuni kuumenemaan 175 c. Pilko kanan fileepihvit haluamaasi kokoon, pilko samalla paprika, tomaatit ja kevätsipulinvarret. Paista kanat pannulla kypsiksi. Lisää joukkoon sulatejuusto, paprika, vesi, suola, pippuri, curry, sokeri ja basilikanlehdet. Anna porista miedolla lämmöllä 10min.
Ota vuoka esiin. Lorauta pohjalle hieman vettä. (näin estät lasagnea tarttumasta vuokaan). Lisää seuraavaksi lasagnelevyjä > kastiketta > lasagnelevyjä > kastiketta > lasagnelevyjä. Lopuksi lisää pinnalle pilkotut kevätsipulinvarret ja tomaatit. Asettele mozzarella siivut/palat kauniisti lasagnen päälle. Lopuksi lisää purkki ruokakermaa ja ripottele sokeria ja suolaa lasagnen päälle. Anna ruoan olla uunissa keskitasolla. n. 40 minuuttia.
Kuvat eivät taas ihan anna oikeutta tälle herkulliselle ruoalle.☺
Kanalasagne on ihanaa! Pitäisikin tehdä pitkästä aikaa.
VastaaPoistaToivottavasti inspis kirjoittamiseen ja muuhunkin palaa pian, vaikka voin kyllä samaistua oloosi täysin. Monta juttua olisi odottamassa, kunhan vain saisin aikaiseksi niistä jotain kirjoittaa.
Se on jännää miten joskus sormet ikäänkuin itse kirjoittavat kaikki jutut, ja välillä taas pää on niin tyhjä ettei kirjoittamisesta tule mitään. Voishan sitä toki vaan lyödä reseptit ojoon ja antaa olla siinä, mutta jotenkin kuitenkin haluan että tämä blogi säilyy ruokaohjeiden lisäksi sellaisena omana virtuaalisena päiväkirjana. On kiva lukea jälkeenpäin mitä kaikkea on tullut tehtyä ja hauska myös katsella muitakin kun vain ruokakuvia. En tiedä mitä lukijat ovat mieltä näistä mun jorinoista, mutta itse saan paljon enemmän irti tästä kun kirjoitan vähän mitä mieleen juolahtaa....
PoistaSama juttu mulla tuon samattomuuden kanssa on ollut...kurkkasin just että 64 ohjetta on luonnoksissa keskeneräisinä, osa taitaa sinne jäädäkkin. Nyt laittelen muutamia uusimpia ainakin ensiksi...vaan jospa se inspis meille itse kullekkin tulee taasen aikanaan.... minä olen ollut ihan tarkoituksellakin poissa blogien ääreltä, muutamia kertoja olen käynyt kurkkimassa teidän joidenkin ruokajuttuja. Juhannus meni meillä toisin kun oltiin kaavailtu...sisko houkutteli meidät heille, vaikka tarkoitus oli olla kotioloissa. Onneksi houkutteli, silä oli mukavaa taasen käydä kotosuomessa päin ja nähdä niitä maisemia mitä silloin tyttösenä on astellut.... tämä samainen lasagneohje on ollut minullakin tehtävien nipussa, vaan en ole vielä saanut aikaiseksi. Nyt tulossa ihan vaan italianpataa miesväelle. Nopsa tehä ja ihan ok ruoka sekin. Tätä lasagnea teen kyllä minäkin joku päivä... mukavia kesäpäiviä ja rapsutukset Viskille.
VastaaPoistaNo huh, sulla onkin aikamoinen määrä siellä reseptejä odottamassa. Tuo mun (ehkä) 6 odottavaa reseptiä tuntuu nyt aika vähältä! ☺
PoistaViski kiittää rapsutuksista!!! ♥
Muakin vaivaa vähän toi saamattomuus. Mä aina mietin "joo, tästä mä haluun seuraavaks kirjottaa, oikeen kunnolla." --todellisuus, kirjotan ja samalla koitan pitää muksut erossa näppiksestä --> vähän vähemmän tekstiä!:D
VastaaPoistaSitä tuntuu nyt olevan liikenteessä. Vaikka toisaalta jos on nätti päivä, niin miks ihmeessä sitä tuhlais koneen ääreessä sisällä, kysyn vaan..?! ☺
Poista