Synttärihumua & kakkustelua

Meidän rakkaista rakkain Jimi-pappasti täytti tänään 9-vuotta!! Eikä suotta! :)

Yhtä lisävuotta juhlistettiin kakkujen kera; eläimille omansa & ihmisille omansa. 

Synttärisankarin oma kakku koostui maksalaatikosta & yhdeksästä nakista. Lisäksi kakkuun oli tehty pursotuksia majoneesista, mutta Tyyne-kisu oli ehtinyt suurimman osan jo nuolla pois ennen kakun tarjoamista Sankarille!! 

 Kaksijalkaisten kakku oli ihana suklaa-appelsiinikakku, ohje löytyi Tarun taikakakut -blogista.

Minun kiireessä tehdyt pursotukset tosin eivät ihan vastaa Tarun tekemiä hienoja pursotuksia, mutta pääasiahan oli se, että kakku oli ihan taivaallisen hyvää!! :)

Appelsiini-suklaa täytekakku

3 munan täytekakkupohja (20 cm vuokaan)

Kakun välissä oli ihan raikas appelsiinitäyte:

2 dl vispikermaa

200 g sitruunatuorejuustoa

1 appelsiinin kuori raastettuna

½ appelsiinin mehu

1/3 dl vaniljakreemijauhetta

½ dl sokeria

Vatkaa kerma, lisää loput ainekset vaahdon joukkoon.

Leikkaa kakku kolmeen osaan ja laita täytettä väleihin.

Ja kakun päällä ihana, suussasulava suklaakerma:

4 dl vispikermaa

4 rkl tomusokeria

4 rkl tummaa kaakaojauhetta

Vatkaa kerma ja sihtaa samalla joukkoon sokeri ja kaakaojauhe.

Levitä suklaakerma kakun päälle ja koristele esim. säilykemandariiniviipaleilla.

Synttärisankari itse ei ollut kovin kuvauksellisella tuulella! :)

Tai yleensäkään sisällä ei kovin hyviä kuvia eläimistä saa, mutta nyt oli Jimi jo ilmeistä päätelleen päättänyt että minuahan ei tänään kuvata! Päättäväinen vanhaherra! <3

Ja vesisateessa lenkkeilyn jälkeen on hyvä ottaa vielä palanen kakkua ja vain olla & löhöillä loppuilta!! <3 Joskus näinkin.